賴莉昕

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【商品特色】

有名氣不是沒有道理，把包子的皮用在小籠包身上，就可以想見這包子的口感有多飽滿與厚實！喜愛有口感的您一定要試試，除了厚皮外，裡面的內餡也不簡單，一口咬下肉汁與香氣四溢，滿口的麵皮香、肉餡香讓人感到好滿足。

以鮮豬肉與和蔥為主要內餡食材，傳遞的是一種在地、傳統的精神，看招牌說是賣包子，其實仔細瞧瞧，每個包子的尺吋都小了一號，口感和大小都偏向小籠包

蒸餃吃起來帶有Q彈口感，內餡飽滿紮實，品嚐時，您可以體會到豐厚肉汁帶著甜味，在口中瞬間爆出的快感！讓人常常一不小心就讓衣服也跟著品嚐美食！

幾乎和小籠包一樣的滿滿內餡，常常會讓人嚇一跳！不同的是，蒸餡的外皮十分的薄，在光線下細看還能有些透出，彷彿可以看到內餡要爆出來的樣子。

【產品包裝/食用】

小籠包

包裝採用可微波的PP盒和易撕膜，隨時加熱就能享用，十分適合上班族們帶到公司當午餐，媽媽們也能輕鬆地為小朋友準備一頓特別的午餐、點心或早餐。

蒸餃

蒸餃的包裝採用夾鏈袋，特別的設計是為了方便保存，輕薄的夾鏈袋不佔空間、好收好拿，隨時都能放幾包在冰箱裡，想吃的時候就能隨時享用，好方便。

【品牌故事】

近幾年來，公正街包子店的名氣已經越來越旺，小籠包可說是花蓮美食代表之一。料美味豐、皮Ｑ餡多、平價又美味的小籠包是許多年輕族群的最愛！

現包現蒸， 精巧美味的蒸餃晶瑩剔透，皮薄Ｑ彈，內餡香濃多汁，沾上獨家特製醬料，一口下肚，美味滿分！是不吃不可的美食。

來到公正包子，除了品嚐小籠包、蒸餃外，一定要來碗肉羹湯、酸辣湯、或貢丸湯。

現包現蒸?新鮮看得到

為了堅持口感的一致性，以當日的活體豬肉、蔥薑等製成的內餡手工捏製到麵皮中，現包現蒸，新鮮看得到，剝開來還有湯汁流出來，讓你吃下的每一口都是幸福。